早餐推荐大全早餐吃什么最方便又营养

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香煎花卷
食材：面粉、香葱、盐、五香粉
做法：1 ，温水中加入酵母化开，再倒入面粉搅拌成面絮。
2 ，揉成光滑的面团，这一步可以头一天晚上做好。再将面团放在保鲜袋中，冰箱冷藏发酵一个晚上。
3 ，将发好的面团再次揉光滑，然后擀成长方形的面饼。
4 ，饼上刷油，再撒些盐和五香粉调味，然后沿着长的一边将其卷起来。
5 ，切成大小均匀的小剂子。
6 ，两个小剂子叠放在一起，用筷子一压，再两端扯长，向相反的方向拧成麻花状。
7 ，把整理好的花卷放在平底锅中，醒发10分钟。然后加入没过花卷1/4位置的清水，煎8分钟左右，待锅里的水蒸干，再小火煎至底部金黄即可。
早餐有了花卷，再来一杯牛奶，一份水果，早餐营养就够了。

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虾仁蒸蛋
食材：虾、鸡蛋、盐、生抽、香油、香葱
做法：1 ，虾去头去壳去虾线，清洗干净。加入盐、料酒、葱、姜腌制1个晚上。
2 ，鸡蛋打入碗中，再加入比鸡蛋液稍微多一点的温水，再加入一点点盐，充分搅拌均匀，再把表面的泡沫撇掉。
3 ，将鸡蛋开水上锅，上面盖上一个平盘防止落水，盖上锅盖，中火蒸8分钟左右。
4 ， 8分钟后，将虾仁放在鸡蛋的表面，盖上平盘，再蒸5分钟左右。
5 ，出锅后淋上香油和生抽调味，营养又美味的虾仁蒸蛋，早餐吃很不错。配上一碗热粥或者一杯温牛奶，早餐省事又健康。

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三明治
食材：面包片、生菜、鸡蛋、火腿、番茄酱
做法：1 ，鸡蛋打入锅中，小火煎熟。火腿切成片，小火煎香。
2 ，准备一个面包片，上面依次铺上生菜、火腿片、番茄酱、荷包蛋、生菜。再盖上一个面包片，用保鲜膜或者油纸包起来。
3 ，对半切开，三明治就做好了。有荤有素，营养美味。再来一杯热牛奶，早餐营养满满。

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玉米鸡蛋饼
食材：面粉、鸡蛋、鲜玉米、胡萝卜、盐
做法：1 ，将玉米粒从玉米棒上切下来，再把胡萝卜切成小丁。
2 ，碗中倒入面粉，再打入鸡蛋，把胡萝卜和玉米粒也放进来，加入适量盐调味。
3 ，加入适量清水，搅拌成面糊。
4 ，锅中倒入少许油，一勺面糊一个饼，烙至两面金黄。
有鸡蛋有蔬菜，香软清甜，特别好吃。

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馄饨
食材：馄饨皮、猪肉、姜、香葱、紫菜、香菜、盐、老抽、生抽、鸡蛋
做法：1 ，猪肉洗净，绞成肉糜。加入盐、老抽、生抽，姜末、葱末、沿着一个方向，充分搅拌均匀。

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