文章插图
用料
- 鸡肝 2斤
- 葱花 适量
- 酱油 2勺
- 盐 1勺(小)
- 姜 5片
- 干辣椒 适量
- 香叶 2片
- 八角 1个
- 十三香 半勺
- 料酒 1勺
- 耗油 1勺
文章插图
1、鸡肝洗净,冷水下锅,放料酒,焯至变色,撇出浮沫,捞出控水
文章插图
2、锅烧热油,放鸡肝翻炒,放入葱、姜、八角、干辣椒、香叶
文章插图
3、调入生抽、耗油,老抽翻炒上色
文章插图
4、倒水和鸡肝持平就可以,放盐、十三香,盖盖中火炖
文章插图
5、收干汤盛出即可
鸡肝的营养功效
1.保护眼睛:鸡肝具有丰富的维生素A,维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义 。
2.增强免疫力:鸡肝能够增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生 。
【在家怎么做酱焖鸡肝 鸡肝怎么做好吃方法推荐】3.改善面色:动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白 。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长 。
- 眼睛里面长了个白色肉疙瘩是怎么回事 眼睛下面长白色疙瘩粒
- 咳嗽无痰吃什么药 一直咳嗽没有痰不见好怎么办
- 嗓子总痒痒想咳嗽怎么调理 长期咳嗽老不好怎么办
- 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒
- 舌苔白厚喉咙有痰怎么办 成人止咳化痰偏方
- 1380元血氧仪|1380元血氧仪成本仅几十块是怎么回事 血氧仪为什么这么贵了
- 金盟918玉米种子怎么样 金盟减肥药
- 黄褐斑怎么祛除最快 年轻女孩胆固醇高
- 过年了准备和家里人怎么吃年夜饭 团圆饭菜谱大全
- 请问女生们身上怎么弄得香香的 让女人皮肤好的方法