猪肉盖紫色章可以食用 。定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章:由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章 。
猪肉盖紫色章能不能吃
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猪肉 , 又名豚肉 , 是猪科动物家猪的肉 。
猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一 。
【猪肉盖紫色章能不能吃】 猪肉的纤维较为细软 , 结缔组织较少 , 肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 。
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