在冬天，如确定奶油蛋糕是新鲜的情况下，存放时间不要超出两天 。但生日蛋糕建议当天食用完，常温下无法保存过久，容易变质变味 。如果要保存的久一些，只能放置在冰箱中冷藏，可以起到保鲜的作用，也不容易坏，但是也不宜保存过久，以免影响口感 。
如何保存没有吃完的生日蛋糕?
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生日蛋糕上盖上浸湿的厨房纸，再用保鲜膜包起来放进冰箱，这样可以保证蛋糕的水分不被抽干，口感松软 。
取一只新鲜的苹果，切开两半，将它和吃剩下的生日蛋糕装进保鲜带 。苹果在保鲜袋中会释放一些酚类的化学物质，能有效地减缓蛋糕的变质 。
【生日蛋糕冬天可以放几天】 蛋糕的外面如果有一层巧克力壳的话，在冬天天气冷的时候，是不用进冰箱的 。直接把它放在房间的阴凉处，盖上保鲜膜就可以存两三天 。
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