元宵又名“圆子”、“浮元子”、“水圆”的别称 。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久 。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。
元宵可分为
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元宵从种类上分，可分实心和带馅的两种 。带馅的又有甜、咸之分 。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁等 。
咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等 。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上 。
【元宵又名】 元宵的吃法很多，可水煮、炒、油炸、蒸等 。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于滋补 。