黄焖鸡是山东省济南市的特色 。黄焖鸡起源于济南名店“吉玲园”，是“吉玲园”的招牌菜之一，黄焖鸡的肉质鲜嫩，口感滋糯，因此受到了很多消费者的喜爱，随后变成了山东省济南市的传统名菜之一 。许多读者疑惑黄焖鸡是哪里的特色，黄焖鸡怎么做才好吃，以下是制作黄焖鸡的步骤，感兴趣的读者可继续往下观看 。制作黄焖鸡的步骤
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1、将鸡肉、香菇、青椒、干辣椒等原材料备好，并把所有的原材料切好，放一旁备用 。
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2、锅内放入适量的油，冷油放入白糖，炒至糖色后放入鸡肉进行煸炒 。
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【黄焖鸡是哪里的特色 黄焖鸡是山东省济南市的特色】 3、将香菇放入锅内，并放入适量的生抽、老抽以及酱油，倒入适量的清水 。
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4、鸡肉和香菇炒熟后，放入青椒和和干辣椒，再煸炒1-2分钟后便可装盘 。
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以上是黄焖鸡是哪里的特色、黄焖鸡如何制作的相关介绍，如果你也想亲自制作黄焖鸡，可参考以上做法 。
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