为什么香蕉挂着不容易坏

香蕉挂着不容易坏是因为香蕉挂起来之后,处于悬空状态,可以大大减少受压面积,另外它所散发出来的乙烯,很快就会随风飘散,由于自身没有接收到乙烯的气味,就会减缓成熟速度,也就不容易坏了 。
为什么香蕉挂着不容易坏

为什么香蕉挂着不容易坏

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香蕉本身是一种很容易腐烂的水果,如果将香蕉放置在平面桌子上,香蕉底部被挤压的部分很容易就会烂掉,一旦出现果肉损坏的情况,很快就会遍及全身 。
【为什么香蕉挂着不容易坏】 香蕉最好保存在8℃-23℃的环境下,因为温度过高会使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时又容易发生冻伤现象 。
保存香蕉时应避开与苹果在同一地方存放,因为苹果成熟的时候会产生乙烯,能够促进有机物质的转化,容易催熟周边的水果 。