高压锅如何煮绿豆汤如何煮绿豆汤( 三 )

2、烫过的绿豆再加上水煮，先用大火煮开锅，再用中火煮，让绿豆爆开，糖的用量亦可根据个人口味搭配，喜欢喝甜的多放糖，反之则可减少用量；
3、煮绿豆汤的过程中，不需要加锅盖，否则既容易溢锅，还容易让绿豆发红，时不时用勺子搅拌下，避免糊锅，绿豆汤趁热喝对脾胃比较好，而冷藏后喝消暑效果会更佳。
绿豆汤怎么煮啊？绿豆汤不同功效不同煮法
①清热解暑绿豆汤
绿豆倒入碗中加入清水洗净，锅中倒入清水放入绿豆，大火烧开后小火煮至绿豆软烂，加入白糖后出锅即可。
这样煮的绿豆汤清热解暑的效果好。
②口腹之欲绿豆沙
绿豆浸泡20分钟，洗净入锅加水，大火烧开后小火慢熬，煮至绿豆脱皮翻沙，加入冰糖，冰糖化后关火即可。
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