【梁弄大糕的历史文化】 在梁弄，每逢端午时节，已订婚但还未结婚的毛脚女婿必须挑大糕到丈人家去，这样的风俗习惯一直沿用至今 。毛脚女婿挑的大糕少则几十箱，多则上百箱 。女方把这些大糕分发给亲朋好友，一来表示名花有主，二来也是让大家一起分享喜悦 。
梁弄大糕的饮食文化有哪些
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梁弄大糕是当地常见的小点心 。农忙时节，送到田头，犒劳辛苦耕耘的劳动者 。家中装修，订几盒大糕给师傅们当点心 。
走亲访友，捎上几盒，送上一片心意等 。制作大糕的手工技艺，是梁弄古镇的独创，而这样的一种技艺，一般是世代相传 。
梅柏桥是梁弄大糕的第四代传人 。其制作技艺已被列入余姚市非物质文化遗产代表作名录 。如今的余姚梁弄镇，依然有数家梁弄大糕店 。
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