火腿可以冷冻保存，但一般不建议放入冰箱冷冻保存 。因为火腿的加工过程是属于脱水风干制作而成的，而冰箱内部会有水分的存在，从而会影响火腿的食用口感，所以不太建议将火腿放入冰箱冷冻保存 。
火腿可以冷冻保存吗
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火腿除了冷冻保存以外，还可以用保鲜袋密封好，再放入冰箱冷藏保存，这样能防止水分流失，保持口感，能保鲜3个月左右 。
火腿除了放冰箱里面保存之外，还可以使用其他方法保存，比如悬挂在阴凉干燥，没有阳光的地方，这样也能保存很长时间 。
【火腿可以冷冻保存吗】 冷冻的火腿等到要食用的时候再拿出来解冻即可，解冻后的火腿要尽块使用完毕，不要再放回冰箱内进行冷冻 。
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