不建议虎皮腰果带皮吃,虽然平常在超市能买到的腰果都是熟腰果,经过处理后均无毒,如果食用也是安全的,但是因为腰果外皮质地粗糙,口感差,不建议吃,因此食用之前最好把虎皮去掉 。
腰果
文章插图
【虎皮腰果的皮可以吃不】 腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物,又名槚如树、鸡腰果、介寿果 。常绿乔木,树干直立,高达10米 。
腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质 。
腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区,16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国 。
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