球生菜不是包菜，球生菜又称西生菜、圆生菜等，为菊科莴苣属一年或二年生草本植物，而包菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物 。球生菜原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、VC等营养物质，有促进消化的作用 。
球生菜

文章插图
球生菜根系发达，浅生，叶片大，叶柄短，有叶耳抱茎而生，叶球形状有圆形、扁圆形、圆筒形等，单球重400~750g，叶片质地柔嫩，为主要食用部分，茎中空，有乳汁 。
球生菜含有蛋白质、糖类、维生素和丰富的矿物质，且风味别致，无论生吃、炒，食都受到人们的喜爱，是凉拌菜和火锅的主要原料 。
【球生菜是不是包菜】 球生菜为长日照作物，在生长期间需要充足的阳光，光线不足易导致结球不整齐或结球松散 。

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