云南知名度最高的十大特产云南有什么特产( 三 )

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豆末糖
在玉溪通海，有一种保持着独特手艺的温馨产品，它以细腻的甜味温暖了人们的生活，这就是通海传统产品——豆末糖。

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豆末糖历史悠久，是古人在行军途中得到启发后，经过几代人的加工改良而成，有 “香、甜、酥、脆，入口无渣”的特点，选用优质黄豆作为主要原料，另加白糖、饴糖等精工制成，食用起来甜而不腻，松酥、香脆，十分爽口。
红河建水紫陶
建水，素有“滇南邹鲁”“文献名邦”之称，在这里，拿得出手的特产众多，紫陶就是其中一个。

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建水紫陶薪火相传数千年，有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉，被誉为中国四大名陶之一，是建水最有特色的文化遗存之一。

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石屏豆腐
“豆腐为常见食品，云南各地均产，但以滇南石屏豆腐最为有名” 。

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石屏，素有“豆腐之乡”的美誉，豆腐是石屏县的一大传统支柱产业，豆腐制作距今已有400多年的历史，区别于其他地区的石膏卤水点豆腐工艺，石屏采用古城的天然地下水作为凝固剂，制作出的豆腐鲜嫩爽滑、营养丰富、味道鲜美，为其他豆腐所不能及。

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普洱普洱茶
谈到云南特色茶叶，当然必有普洱茶，作为云南茶叶中的“明星”，普洱茶以其优异的品质闻名中外。

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普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，以发酵方法的不同分为生茶和熟茶两种，普洱茶饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮，茶汤橙黄浓厚，香气持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，是大多游客到滇必备的伴手礼。

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镇沅黑古陶
在普洱镇沅，藏着一种鲜为人知的优秀陶种，至今已有几百年的历史，它被称为“土与火的艺术，力与美的结晶”，作为镇沅最具特色的民族文化旅游产品，远销海内外，它就是镇沅黑古陶。

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黑古陶是镇沅为数不多的一种民间工艺，它在传统古陶工艺和造型的基础上吸取了现代陶瓷工艺精华，精雕细刻，古朴典雅，具有独特的风格。

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临沧凤庆滇红茶
云南凤庆，被誉为“滇红之乡”，在这里，滇红茶因凤庆而生，凤庆因滇红茶而闻名于世。

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滇红茶以大叶种红碎茶拼配形成，上好的凤庆滇红茶身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，叶底红匀鲜亮，以浓、强、鲜为其特色，口感温润如玉，深受国内外市场欢迎。

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坚果
作为澳洲坚果种植面积最大的地区，临沧是云南引进种植澳洲坚果最早的州市之一。

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因临沧独特的“光、热、水、土、风”等自然条件和良好的生态环境，相比其他地区，临沧坚果品质优越，具有种皮薄而光亮，果仁洁白、大而饱满，口感酥脆，风味极佳。

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云南知名度最高的十大特产云南有什么特产( 三 )