菜肴有宫保鸡丁、鸡蛋炒西红柿、鱼香肉丝、水煮鱼、手抓羊肉、木须肉等 。1、宫保鸡丁：是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别 。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆 。2、鸡蛋炒西红柿：西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的菜品 。味道酸甜可口，特别下饭 。
文章插图
【菜肴有哪些 著名的菜肴有什么】3、鱼香肉丝：是一道著名川菜，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中 。
4、水煮鱼：又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡 。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成 。水煮鱼，肉质口感滑嫩，油而不腻；满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦 。“麻上头，辣过瘾”是其最大特点 。
- 东星斑有几种 东星斑还有什么斑
- 冬天青菜有哪些 冬季的青菜有哪些
- 冬天为什么还有新鲜龙眼 为什么冬天也有新鲜的龙眼出售
- 百香果怎么吃才好吃 百香果怎么吃有营养
- 玩具有哪些 玩具可以分为哪三大类
- 香菜根能吃吗 香菜根可以吃吗有什么好处
- 夏天有什么水果成熟 夏天成熟的水果有什么
- 景甜的家世到底有多强大 景甜到底什么来头
- 七月份有什么节日 七月份有哪些节日
- 淮安美食有哪些 淮安有哪些美食