由于是谈话、聊天、摆龙门阵时常吃的零食,所以被称为话梅 。最初,话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥,便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去 。话梅是芒种后采摘的黄熟梅子经过加工腌制而成 。
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话梅功效
梅子益人,在医药方面有广泛的用途 。黄梅有这样的作用:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛 。
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有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒 。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损 。
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【话梅为什么叫话梅 话梅名称由来】李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”
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