禽流感期间能吃鸡蛋吗优质


禽流感期间能吃鸡蛋吗优质

文章插图
不建议吃 。
虽然患禽流感的鸡会在1-3天死亡,发病期间会停止繁殖功能,不存在带病毒鸡蛋流入市场,但为了安全期间不建议禽流感期间吃鸡蛋 。
如果非要吃,也得注意很多方面 。
生吃鸡蛋小心禽流感 。
【禽流感期间能吃鸡蛋吗优质】生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去,造成肠胃不适并引起腹泻,并且鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状 。