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百花蜜采于春天的百花丛中 ， 集百花之精华 。
清香甜润 ， 营养滋补 ， 消热解毒 ， 润肠通便 ， 安五脏、补不足等功效 ， 是传统蜂蜜品种 。
【百花蜜和洋槐蜜的味道区别优质】蜜色泽深 。
百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜 ， 味甜 ， 具有天然蜜的香气 ， 营养成分比较多 。
蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分 ， 市场上最为常见的是单花蜜 ， 比如荔枝蜜、冬蜜(南方)、洋槐蜜(北方)等等 ， 多花蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种 ， 也叫杂花蜜 。
洋槐蜂蜜 。
又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜 ， 是我国出口创汇的上等蜂蜜 ， 其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味 ， 不易结晶 ， 结晶后呈细粒状或油脂状 ， 颜色为乳白色 ， 为上等蜂蜜 。

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