文章插图
由于各种复杂的原因,肝病正危害着许多人的健康 。虽然治疗肝病的方法很多,但是患者一定要注意饮食 。很多东西不能吃,比如巧克力、韭菜、羊肉等 。除此之外,苹果、海带、大蒜等食物可以多吃 。
第一,合适的食物
1.苹果含有丰富的钾,可以排出体内多余的甲,维持正常的血压 。
2.燕麦富含亚油酸和皂甙,能降低血清胆固醇和甘油三酯 。
3.玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等 。,可以降低血清胆固醇 。
4.海带中含有丰富的牛磺酸,可降低血液和胆汗中的胆固醇;食物海藻酸能抑制胆固醇的吸收,促进其排泄 。
5.含有硫化物的大蒜混合物可以降低血液胆固醇,防止血栓形成,并有助于增加高密度脂蛋白的含量 。
6.因为牛奶中含有较多的钙,可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体对胆固醇的吸收 。
7.洋葱中含有的烯丙基二硫和含硫氨基酸不仅具有杀菌作用,还能降低人体血脂,预防动脉硬化;能激活纤维蛋白的活性成分,有效防止血管内血栓形成;前列腺素A对人体也有很好的降压作用 。
8.红薯可以中和过多食用肉类和蛋类导致的体内过多的酸,保持人体的酸碱平衡 。红薯中含有较多的纤维素,能吸收胃肠道中更多的水分,润滑消化道,通便,排出肠道中过多的脂肪、糖分和毒素,从而降低血脂 。
此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等 。还能起到降脂的作用 。脂肪肝患者不妨常吃 。
二、禁忌食物
对于肝病患者来说,营养丰富的食物可以帮助肝细胞修复,但是有些食物不容易多吃 。要掌握好量,吃多了会影响肝病的恢复 。
1.巧克力、糖和各种甜食:一天之内多吃不容易 。吃多了会阻碍胃肠道的酶分泌,影响食欲;糖容易发酵,会加重胀气,而且容易转化为脂肪,加速脂肪在肝脏的储存,促进脂肪肝的发生 。
2.少吃葵花籽:葵花籽含有不饱和脂肪酸 。吃多了会消耗体内大量的胆碱,容易使脂肪堆积在肝脏,影响肝细胞的功能 。
3.少吃皮蛋:皮蛋含有一定量的铅,可以替代人体内的钙 。经常食用皮蛋会导致缺钙、骨质疏松、铅中毒 。
4.少吃味精:味精是很好的调味品 。肝病患者如果使用较多或经常一次服用过多,可能会出现短时头痛、心悸甚至恶心等症状 。
5.方便面、香肠、罐头食品中往往含有对人体有害的食用色素和防腐剂 。经常食用会增加肝脏代谢和排毒的负担 。
6.羊肉:羊肉是一种高脂肪、高蛋白的食物,营养价值很高 。但乙肝患者不能吃,因为羊肉性温,性热,过量食用会使病灶发展,加重病情,所以乙肝患者宜少吃或不吃 。
7.肥猪肉:肥猪肉是一种脂肪含量很高的食物,动物脂肪含量高达90%以上,而蛋白质中只有2.2% 。乙肝患者如果摄入过多脂肪,会使肝脏发生不同程度的改变,不利于疾病的恢复 。因此,肥猪肉将被列为乙肝患者的禁忌食物 。
8.虾:虾虽能补肾壮阳,但属于传统医学中的“毛发之物”,虾是高胆固醇食物 。因肝硬化引起的急慢性乙肝患者不宜多吃 。
9.韭菜:韭菜含粗纤维较多,且有韧性,不宜被胃肠道消化吸收 。这对于肝硬化和胃气虚弱的患者是极为不利的,所以在食用时一定要谨慎 。慢性乙肝患者有阴虚内热症状,应忌食 。
10.各种腌制食品含盐量过高 。肝病患者吃得太多,容易影响水钠代谢,对失代偿期肝硬化患者应禁忌 。
三、肝病饮食
1.如果是急性肝炎,为了促进肝组织修复,可以摄入比平时多1.5到2倍的蛋白质,如鱼、肉、奶等 。,避免摄入过多的动物脂肪和胆固醇 。此外,还可以多吃水果,增加维生素的摄入 。
- 怀孕了什么食物不能吃 怀孕禁忌食物一览表
- 怀孕期间的饮食和营养 孕妇的饮食和营养是什么
- 肝病的症状是哪些 肝病症状都有那些
- 肝病应该怎么治疗 肝病患者应该怎样治疗?
- 晚期肝癌的饮食调理 肝癌晚期饮食是什么
- 金钱草颗粒的功效与作用及禁忌(金钱草颗粒的功效与作用及禁忌太原哪
- 冬泳要注意什么饮食 冬泳要注意什么
- 产后护理注意什么 产后护理禁忌
- 肝炎要吃什么药好 肝病吃什么药最好
- 宫腔镜手术后最佳饮食食谱 宫腔镜手术后最佳饮食