韩国辣酱怎么调制韩国辣酱怎么调

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【韩国辣酱怎么调制韩国辣酱怎么调】辣酱是很多人非常喜欢的一种调味品，但是日本的辣酱和我们中国的辣酱不一样，会含有一点甜味。下面给大家介绍一下韩国辣酱的做法。
韩国辣椒酱的做法
原料:辣椒5公斤，苹果1公斤，大蒜1公斤，郫县豆瓣酱1公斤，白米醋1公斤，盐4两，糖4两，鸡精3两。
练习:
1.买回来的红辣椒酱需要先耐心的去除；削完苹果，连管理中心的核心都去掉了。将大蒜压平，去皮去蒂，控干备用。
2.提前准备一个大火锅。如果能装下所有的原料，就把所有的调料都倒上。记住，是调味品！
3.记得边拌边煮。烧开后可以关火晾凉备用。
4.将早晨的辣椒、苹果和大蒜放入搅拌机中，碾碎。没必要把它们打得很细，有些面包屑味道更浓。不要往上面浇水，不然不容易保存。但是，如果做了，就很难打了。你们这些宝贝妈妈要有耐心！
韩国辣椒酱怎么吃
食物:牛羊肉70g、牡蛎壳10个、豆腐150g、豆角150g、金针菇、豆芽、土豆、辣椒、蒜、葱适量。
调料:面酱3勺，辣酱2勺。
流程:
1.养牡蛎。牡蛎被养在盐水中，直到它们吐出沙砾。
2.将豆子洗净，切成薄片。将豆腐用盐浸泡后切片。
3.清理食物。洋葱切丝，牛羊肉洗净，切片，辣椒圈圈，大蒜切碎。
4.豆芽去除底端后洗净，土豆去皮切片，金针菇根部清洗干净。
5.烧一个红锅，放入适量的油，放入牛羊肉炒，然后放入葱白再炒，再放入土豆、辣椒、豆芽一起翻炒。
6.将冷水倒入锅中，加入牡蛎壳、豆腐、豆角和它们的蒜，煮汤，倒入面酱和它的辣酱。
7.小火煮35分钟后就可以吃了，或者豆腐差不多好了就放进去，防止炖烂。
韩国辣椒酱的功能
1.朝天椒性温，可根据出汗情况降低人体体温，缓解肌肉疼痛，故有较强的解热镇痛作用。
2.辣椒中的成分辣椒素是一种抗氧化物质，可以阻断相关体细胞的基础代谢，从而停止体细胞病变的全过程，降低癌症体细胞的发生率。
3.增进食欲，促进消化:辣椒明显的甜味能刺激唾液和胃酸的代谢，增强食欲，促进肠道蠕动，促进消化。
4.降血脂、减肥瘦身:辣椒中含有的辣椒素能促进人体脂肪的基础代谢，避免人体脂肪堆积，有助于降血脂、减肥和预防疾病。
韩国辣酱怎么保存？
放在阴凉干燥自然通风的地方，防止阳光直射。
韩国辣椒酱含有丰富的维生素c ，经常食用韩国辣椒酱可以提高人的食量、精力和抵御寒冷的工作能力。除此之外，吃韩国辣椒酱还可以减轻血管性头痛。所以韩国辣椒酱特别适合平时胃口不好，消化不良的人。经常吃韩国辣椒酱，可以加速人体的基础代谢，促进男性荷尔蒙分泌，更有利于身心健康。

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