橄榄油能否炒菜 橄榄油做菜



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橄榄油是一种有几千年历史的植物油 。它不仅可以用于烹饪,还可以用于保健和美容 。对人体有很多好处 。一般大家吃的橄榄油都是压榨成熟橄榄油提取的果油果汁 。虽然橄榄油对人有很多好处,但毕竟国内很多人不了解,根本用不上 。
很多时候,家里买的或者别人送的橄榄油,往往不知道该怎么办,所以很多人虽然想用橄榄油,但是因为不懂,也没有办法 。今天就和大家分享一下橄榄油是如何用于烹饪和美容的 。
食用方法
橄榄油以其独特的理化指标和保健功能,正逐渐成为新世纪理想的食用油 。橄榄油在许多西方国家被广泛使用 。如果用普通的色拉油和橄榄油对比,色拉油是透明的黄色,有油脂的味道,入锅后有一点烟熏味 。橄榄油的颜色黄绿相间,闻起来诱人清澈 。放入锅中后,一种果蔬香味贯穿了整个烹饪过程 。不会破坏蔬菜的颜色,也没有油腻感 。
1.用橄榄油煎
2.用橄榄油烘烤 。
3.用橄榄油做调味汁和调味品 。
4.用橄榄油腌制
5.直接用橄榄油 。
6.用橄榄油烘焙
7.用橄榄油煮米饭
8.喝酒
萝卜韭菜减肥汤
【橄榄油能否炒菜 橄榄油做菜】材料:胡萝卜150克、虾米50克、韭菜150克、大白菜300克、高汤500-600毫升、盐少许、橄榄油1勺 。
做法:1 。虾仁用水泡软,胡萝卜洗净切片,韭菜洗净切段,大白菜洗净削皮成块 。
2.将高汤烧开,放入虾、胡萝卜、大白菜,大火煮10分钟,出锅前放入韭菜,加盐煮,加入橄榄油调味 。
丁桥
材料:A、鳕鱼1/4片 。
b、豆腐1/4片、木耳1片、绿豆适量、竹笋适量、生姜1片 。
c、适量的甜红辣椒 。
调味料:酱油1茶匙、橙汁或胡萝卜汁1茶匙、橄榄油1/2茶匙 。
做法:1 。将鳕鱼切成小块;材料b和c被精细地切丁 。2.向锅中加入1杯水、姜片和橄榄 。
加入橄榄油,翻炒鳕鱼丁,然后将材料B煨5分钟,撒上材料C和酱油,煨1分钟,倒入橙汁,拌匀 。
甘蓝炒牛肉
材料:牛肉400克、酱油2茶匙、绍兴料酒或雪利酒2茶匙、白糖1/2茶匙、盐和胡椒粉适量、玉米粉或土豆淀粉2茶匙、羽衣甘蓝200克(切整齐)、超纯冷榨橄榄油3汤匙、蒜葱1根(切成小块)、鸡汤125毫升、蚝油2汤匙 。
做法:1 。将牛肉切成片,每片5厘米长,将酱油、绍酒、糖、盐、胡椒粉和玉米粉混合在一个碗里,然后加入牛肉,在蘸料中腌制20分钟 。
2.炒锅加水,水开时加入少许盐,在沸水中快速焯一下羽衣甘蓝,然后用冷水提鲜,过滤掉 。
3.烧热炒锅,加入橄榄油和大蒜,用大火炒牛肉约30秒或几分钟,然后从炒锅中取出 。
4.锅中加热一勺橄榄油,加入鸡汤和蚝油至沸点,加入牛肉和羽衣甘蓝,翻炒1分钟 。将平底锅倒入热盘中,立即食用 。、
介绍几种橄榄油的护肤方法 。
1)卸妆油:卸妆时,在手指上滴几滴橄榄油,用指尖轻轻按摩,然后用蒸脸器或毛巾敷在脸上 。它可以清除毛孔中的隐形污垢,增加皮肤的光泽和弹性,滋养皮肤,消除细小皱纹 。
2)日常护唇:天气突然转凉,感冒或肠胃不好的时候,有些人经常嘴唇干裂 。这个时候除了注意喝水,抹上橄榄油就解决问题了 。坚持两三天,嘴唇又光滑了 。用棉签蘸少量橄榄油均匀涂抹在嘴唇上,有利于保湿,消除和延缓唇纹的出现,防止嘴唇脱皮、开裂 。当天气突然变冷,感冒或肠胃不适时,你会经常出现嘴唇脱皮和开裂的情况 。只要擦少量这种产品,两三天就能让嘴唇重新光滑 。
3)日常护肤:将橄榄油涂抹在清洁后的面部皮肤上,轻轻按摩面部使其充分吸收,有利于保湿和滋养皮肤 。然后用热毛巾敷上,可以清除毛孔内的污垢,使皮肤有光泽和弹性,消除皱纹和斑点或淡化斑点,减缓皮肤衰老 。