红豆汤怎么做又软又糯 红豆汤怎么做


红豆汤怎么做又软又糯 红豆汤怎么做

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现在马上就要进入夏天了,随着天气的不断升温,如何很好的消暑降温成了人们热议的话题 。
今天就给大家介绍一下红豆汤的制作方法,以往大家对绿豆汤的消暑效果很熟悉,其实红豆与绿豆相比更有营养价值,红豆含有丰富的蛋白质、多种矿物质以及维生素B1和维生素B2、有很好的促进心脏活化、消肿、补血和利尿等效果 。有的朋友问过我,为什么红豆汤煮了好久,可是里面的红豆还是煮不烂呢?其实,这位朋友忽略了一个很重要的步骤,那就是,红豆事先应该用水泡好再煮 。为了节省时间,最好的办法是,在头天晚上睡觉前将红豆用凉水泡上,然后第二天早上一起床,红豆就已经泡好了,这样再煮就容易煮烂了,接下来,将泡好的红豆加入适量的水,水的多少因人而异 。盖好锅盖煮沸 。煮的时间的长短,主要是依您的口味而定,如果您想使红豆口感烂一些,那就需要多煮一些时间 。煮好后,不要急于盛出来,就放在锅里晾凉即可,等晾凉后,可以加入白糖、蜂蜜等调味品,这样喝起来红豆汤口感更佳,如果您为了使红豆汤颜色好看,还可以加入一些红糖 。
有些朋友会觉得事先泡红豆的过程太麻烦 。那么还可以采取以下方法,来取代事先泡红豆 。那就是用高压锅煮红豆汤 。但在使用高压锅之前,一定要检查高压锅的通气阀是否畅通,否则很容易发生事故 。
【红豆汤怎么做又软又糯 红豆汤怎么做】夏天天气炎热,如果一锅红豆汤一次不能食用完,那么最好将其放置在冰箱里保存,这样等第二天再饮用,不但可以保证不变质,而且喝起来口感更佳,也更加的消暑降温 。