牡蛎是什么样子图片

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据网编辑所知，在很多人眼里，腌制的生虾和牡蛎唯一的区别就是腌制的生虾更大，牡蛎更小，这当然是不正确的。今天网编就和大家探讨一下腌制生虾和生蚝的区别，做一个实际的分析。看看文章内容的详细介绍。
牡蛎作为一种优质海产品，用于饲养贝类，不仅具有鲜美的价值，而且其肉和壳均可入药，具有较高的功效和作用。
腌制生虾和生蚝有什么区别？
第一，外形不同。其实两者的长相差别很大。腌制的生虾体积明显较大，牡蛎则明显较小。另外，腌制的生虾的壳会比牡蛎的壳更光滑，摸起来更舒服。另外腌制的生虾的肉会牢牢的粘在壳上，而且还挺大，有一种要溢出来的气势，但是牡蛎的肉比腌制的生虾更滑。
其次，它们的肉质不同。一般来说，腌制的生虾肉质会更肥嫩，味道会更鲜，但是牡蛎就不容易了。
第三，它们的成分不同。虽然它们的蛋白质等大部分成分都差不多，但含锌量的差异却非常惊人。每100克腌制生虾中的锌含量为71.2毫克，而同样数量的牡蛎只有9.39毫克
【牡蛎是什么样子图片】以上是我对关于腌制生虾和生蚝区别的讨论的回答。综上所述，腌制的生虾和生蚝在外观、营养元素的组成和数量上都有一定的差异，所以它们的搭配功能也会有所不同。