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我们吃柿饼的时候会发现上面有一层白色的东西 。这是柿饼膏 ， 是葡萄糖 。这也是柿饼的精髓 。柿饼有很多功能 。不仅味道好 ， 还能健脾和胃 ， 治疗咳嗽的效果也很好 。
1.柿饼上的霜是什么糖？
外面的霜是葡萄糖 ， 形成的葡萄糖晶体类似于蜜饯外面的糖浆 ， 是柿饼的精华 。同时这层“白霜”让整个柿饼都干了 。
柿饼经加工熬制后 ， 可治疗老年人便血、咳嗽 ， 对肝炎也有一定疗效 。
二、柿饼的营养价值
柿饼的营养价值很高 ， 口感也很好 。而且柿饼中所含的一些无机盐对人体的生理周期也有明显的影响 。柿子帮助朋友更好的润肺 ， 暖脾胃 ， 可以帮助人的身体健康 。
性味甘、涩、凉 ， 具有清热润肺、生津止渴、健脾和胃等功效 。《本草纲目》说:“柿子为脾、肺、血之果 。
味甘性平 ， 性涩 ， 故有健脾、涩肠、治咳、止血之功 。“鲜柿子生食可治肺热、干咳、咯血、痔疮出血；将鲜柿子捣碎取汁 ， 温开水送服 ， 可治甲状腺肿 。
未熟的鲜柿子250克 ， 切碎取汁 ， 开水冲服 ， 可治胃热伤阴引起的烦渴口干 。
【柿饼上的白霜是葡萄糖吗 柿饼上的白霜是什么糖，白霜营养多】味甘 ， 性平 ， 有润肺、涩肠、止血的功效 。

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