春季养生的药膳春季养生药膳食谱大全

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春天是一年的新起点，自然保健也需要重新统筹规划。对于养生的选择，养生药膳是一个非常关键的阶段，因为养生药膳是我国传统医学知识和烹饪经验紧密结合的物质。它不仅具有很高的营养成分，而且可以预防疾病，保持健康，强身健体，延年益寿。下面，我强烈推荐5款春季药膳给大家。
1.银耳枸杞穆青汤
银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，米酒，姜水，盐，鸡精。将鸡肝洗净，切块，放入碗中，加水、豆粉、米酒、姜水、盐，搅拌。黑木耳洗净，掰成小块，用冷水浸泡备用。茉莉、枸杞洗净备用。将锅放在火上，放入白汤，加入调料，再放入银耳、鸡肝、枸杞，煮沸。鸡肝刚熟的时候，往碗里撒茉莉。清肝益肾，明目美肤。适用于视物模糊、目眩、面色苍老等。阳虚所致。春天和冬天都适合。
2、枣蛋花汤
枸杞30克，大枣10枚，生鸡蛋2个。将枸杞子洗净，大枣去皮，一起放入石锅中，加入冷水，适当煮沸，加入生鸡蛋，煮沸。调料就可以上桌了。这种保健药膳能补虚损，健脾胃，滋阴润燥，益气养血，除烦止烦。适用于肾虚、脾胃虚弱、慢性肝炎患者。枸杞性味甘，性温，能养肾养生，益肾明目。红枣可以补气，安神定志。
3.人参大豆汤
酌情选用丹参10克，黄豆50克，纯蜂蜜。将丹参洗净，用大豆自来水浸泡1小时。将丹参和黄豆放入石锅中，放入水，将汤煮至黄豆烂。挑出丹参，加入纯蜂蜜调味即可服用。能滋阴养血、保肝、活血化瘀。紫丹参味苦温，活血化瘀，安神助眠，宁心。大豆能健脾和胃，养血和中，生津止渴，清热去火，有利于滋阴养血，保护肝脏。
4.红枣花生汤
提前准备好大枣50g ，花生仁80g ，老冰糖50g 。将大枣、花生仁洗净，放入砂锅中，适当加入冷水，大火烧开，然后文火煨至花生仁软烂，加入老冰糖煮一会再服用。具有健脾和胃、益气养血、活血化瘀的功效。
5、酸枣仁小米粥
【春季养生的药膳春季养生药膳食谱大全】梗100克，酸枣仁15克，老冰糖10克。将酸枣仁放入麻辣干锅中炒熟，磨碎备用。将梗米洗净，浸泡30分钟，放入锅中，引入1000ml左右的冷水，用武火煮沸，再用文火煮沸。粥稠时，加入酸枣仁碎，继续煮至粥成，加入老冰糖调料。应该空腹服用。滋阴补血。适用于心悸、失眠、心烦的人。

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