葡萄籽粉有什么用葡萄籽粉的功效与作用及食用方法

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葡萄籽粉是我们生活中很少用到的一种东西。很多人不知道怎么吃，也不知道它的营养价值。其实葡萄籽粉可以清除自由基，增强免疫力，还可以作为美容养颜，抗衰老的食品。它是一种广泛使用的食物。我们吃的方式是直接用水冲，也可以直接吃葡萄籽。
葡萄籽的功效和作用
1.清除自由基、抗衰老、增强免疫力:
清除自由基，防止自由基对人体细胞的伤害。保护人体器官和组织，预防和治疗100多种由自由基引起的疾病，如心脏病、癌症、早衰、糖尿病和动脉硬化。
2.护肤美容美容:
有“皮肤维生素”、“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性和光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹，保持皮肤柔软光滑；清除痤疮和愈合疤痕。增强皮肤抵抗力和免疫力，预防和治疗皮肤过敏和各种皮肤病；增强皮肤抗辐射能力，防止紫外线入侵；
3.抗过敏:
细胞从根本上抑制过敏原因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏原的耐受性；清除过敏自由基，消炎抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干皮病发热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
4.保护血管:
吃葡萄籽能有效保护心脑血管疾病，降低胆固醇，预防动脉硬化，预防脑出血、中风、偏瘫等。因此，老年朋友应该吃一些葡萄籽来预防这些疾病。
维持毛细血管的适度通透性，增加毛细血管的强度，降低毛细血管的脆性；
降低血脂和血压，抑制血栓形成，减少脂肪肝的发生；防止脆弱的血管壁引起的水肿和血丝；减少水肿和腿部肿胀，减少擦伤和运动损伤；
改善静脉曲张、静脉功能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。
5.抗辐射性:
葡萄籽能有效预防和减少紫外线对皮肤的伤害，也能减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤和内脏的伤害，所以多吃葡萄籽对我们的健康也大有裨益。
6.保护消化系统:
葡萄籽中含有大量的营养成分，这些营养成分进入人体后可以保护胃黏膜，预防胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。
7.保护你的眼睛:
保护眼睛免受辐射伤害，防止红血丝；增强夜视，减少视网膜病变等。防止自由基氧化晶状体蛋白，预防白内障和视网膜炎。
吃葡萄籽的利与弊
葡萄籽油的主要成分是亚油酸和花青素，亚油酸含量在70%以上。可防治心血管疾病，降低人体血清胆固醇和血压，其营养价值和医疗功能得到了国内外医学界和营养学家的充分肯定。
不仅种子效果显著，葡萄皮也是如此。葡萄皮中的天然色素对降血糖和抗癌有很好的效果。深色葡萄的天然色素含量比浅色高，葡萄皮中的另一种重要物质单宁具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫力的作用。所以“吃葡萄不吐葡萄皮”也有其科学道理。
葡萄肉、葡萄皮、葡萄籽三种中，葡萄籽的营养是最高的，所以这种葡萄籽还是要吃的。
2.不足之处
一般葡萄籽都比较硬。脾胃不好的朋友如果受不了吃葡萄籽，有时会导致腹痛腹胀。葡萄皮虽然不像种子那么硬，但也不容易消化。像国内的巨丰，皮大籽大，虽然肉有很多水分，但是皮不太好吃，籽太涩。
把葡萄皮和葡萄籽嚼碎了咽下去，只能导致舌头刺痛，感觉很不舒服，不能久拖不决。这是因为它含有大量的单宁，会使舌头、口腔、食道表面的蛋白质凝固，产生强烈的涩味。某种程度上，这种物质和柿子中的单宁一样，大量食用对消化道有害。
如何正确吃葡萄籽
1.注意葡萄的种类。玫瑰花香的皮很薄，籽也很小，吃完可以整个吃。如果买的是皮薄味美的那种，比如新疆无籽白，甚至可以一起吃带肉。

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