电炖锅炖菜食谱电炖锅食谱及做法

文章插图
电饭锅对于很多人来说都是非常常见的厨房用具，用电饭锅做饭非常快捷方便，非常适合现代人。电饭锅可以做出很多好吃的东西，也可以用来炖汤，红烧肉等。，而且很方便快捷，也很节省时间。
电饭锅食品大全
双菇滚鸭汤
营养:富含蛋白质，平肝健胃，增强免疫力。
配料:鸭脚、鸭翅、平菇、香菇、鱼露、胡椒粉、鸡粉、橄榄油。
操作步骤:
1.鸭翅、鸭脚洗净；
2.放入烧开的锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮10分钟；
3.将整锅食物倒入电饭锅，盖上锅盖炖2小时。
4.香菇、秀珍菇用水浸泡30分钟后洗净；
5.将炖好的鸭汤倒入汤锅，加入香菇、秀珍菇，盖上锅盖，大火煮10分钟；
6.加入适量鸡粉和鱼露，搅拌均匀，关火，再撒上适量胡椒粉。
鸡蛋粥
营养:补益气血，滋补五脏，开胃生津。
材料:鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，姜、葱、盐等调味品。
操作步骤:
1.鸡肉切成小块，加水熬成浓汁；
2.将浓缩汁和糯米放入锅中煮熟；
3.粥煮好后，加入切好的皮蛋和熟鸡肉，加入适量调料。
红烧猪肉
食材:五花肉、油、盐、姜、料酒、蒜、冰糖、老抽、生抽。
【电炖锅炖菜食谱电炖锅食谱及做法】1.五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜捣碎；
2.将姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开；
3.猪肉放进去一分钟，然后捞出洗净；
4.把锅里的水倒掉，大火烧热锅，不要沥油，放入猪肉慢慢翻炒至两面微黄微油；
5.将猪肉捞出，放入花生油、姜、蒜末，小火煸炒，放入冰糖，慢炖至冰糖融化；
6.放入猪肉加入酱油翻炒上色；
7.倒入没有红烧肉的料酒，大火烧开；
8.转到砂锅小火炖2小时，然后倒入炒锅，放盐，放少许酱油，大火收汁，让每一块红烧肉都能均匀裹上汁。

电炖锅炖菜食谱 电炖锅食谱及做法

电炖锅炖菜食谱电炖锅食谱及做法