桂鱼哪种做法好吃桂鱼的家常做法有哪些

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桂鱼是餐桌上常见的美味，喜欢吃桂鱼的朋友也很多。对于想学做鳜鱼的朋友来说，了解鳜鱼的常见做法是很有必要的！那么怎么做桂鱼呢？桂鱼有哪些常见的做法？接下来，本文将介绍桂鱼的三种常见做法，仅供大家参考。请看下面的详细介绍。
鳜鱼的常见做法
配料:一条桂鱼、虾、橙汁、西瓜汁、葡萄柚汁、草莓汁、番茄汁和柠檬汁。
练习:
1.将鱼片做成菊花状，蘸水淀粉和干淀粉。
2.在锅里炒，装盘。
3.制作果汁:橙汁、西瓜汁、葡萄柚汁、草莓汁、番茄汁、柠檬汁、蜂蜜半小时。
4.把汁勾一点，倒在鱼上。
鳜鱼的普遍做法2
配料:一条桂鱼、酸菜、葱、姜、蒜盐、白糖、高汤、干辣椒和黄酒。
练习:
1.桂鱼用面切刀洗净，撒少许盐，抹匀。
2.锅中点火倒油，葱、姜、蒜、干辣椒炒香，桂鱼两面煎熟，倒入黄酒，倒入适量汤汁，加入高汤炖10分钟左右，开盖后放入白糖、白菜，大火出锅取汁。
【桂鱼哪种做法好吃桂鱼的家常做法有哪些】鳜鱼的常见做法(三)
材料:桂鱼1条(重约750克)，熟火腿3条(25克)，熟竹笋6个(60克)，大蘑菇3个，姜片2.5克，葱结1个，精盐2.5克，味精1.5克，九韶25克，熟鸡油10克。
练习:
1.将桂鱼洗净，平放在案板上。用刀从头到尾剖开，然后在鱼背上每隔25厘米切一刀，刀深如骨。
2.取大腰盘，放入桂鱼，放入绍酒、姜片、葱、熟火腿片，入笼蒸15分钟。出笼后，挑出葱结，姜片，将原汁倒入小碗中。
3.香菇和竹笋用开水焯一下，在鱼的两边各放3个竹笋，每隔一段时间排出火腿片和竹笋，香菇盖住竹笋。
4.将原汁倒入炒锅，加入清汤、味精、精盐、熟鸡油，烧开，淋在鱼上。
以上是鳜鱼常见做法的介绍。相信看了上面的介绍，你对鳜鱼的常见做法有了很好的了解。其实上面介绍的桂鱼的三种常见做法，不仅操作简单，而且味道鲜美！所以，做桂鱼的时候，不妨选择上面介绍的这些方法！

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