水煮核桃的做法最正宗的做法核桃水的做法有哪些？

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相信大家对核桃等坚果都有一定的了解。核桃有很好的健脑作用，而且含有较高的微量元素和矿物质成分，所以也能起到一定的增强自身免疫力的作用。核桃的吃法有很多。除了直接吃，还可以把核桃做成核桃水喝。边肖将向你介绍核桃水的做法。
【原料】核桃仁100克，白糖30克，水适量。
[食谱]
(1)核桃仁用温水浸泡5 ~ 6分钟，然后去皮。
(2)用多功能食品加工机磨成浆(或将老的小石磨菇加水磨成核桃汁)，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆中。
(3)将核桃汁倒入锅中，加入适量的水(或牛奶)，加入白糖煮沸，温热后即可食用。
注意:烹饪时需要开小火，边加热边搅拌。烧开后关火，稍微晾凉。饮用时加入蜂蜜和白糖调味。
【特点】香甜可口，营养丰富。
【小贴士】核桃仁要剥干净，核桃汁要磨细。
[功效]
核桃仁富含油脂、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、维生素E等。是营养丰富的滋补水果，也是健脑益智、美容延年的良药。给宝宝吃这种果汁，可以促进淀粉酶的分泌，通便，增加食欲，提高营养物质的吸收，对宝宝的生长和大脑的发育有帮助。
核桃堪称抗氧化之“王”，尤其适合中老年人和更年期女性，因为核桃中所含的精氨酸、油酸和抗氧化物质，对保护心血管系统，预防冠心病、中风、老年痴呆症等相当有益。
【水煮核桃的做法最正宗的做法核桃水的做法有哪些？】不过，核桃虽然有很多优点，但也不能一下子吃太多，否则会导致消化不良。另外需要注意的是，并不是所有的人都适合吃核桃。有些腹泻或阴虚火旺的人不能吃太多核桃，会加重这些不好的情况。

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