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【果冻布丁的制作方法 自制果冻布丁的具体做法】我相信每个人都见过和吃过布丁 。布丁不仅外观漂亮，种类也很多 。我们可以混合不同的配料来制作各种布丁 。果冻布丁是最经典的布丁 。果冻布丁的做法很简单 。只需几个步骤，我们就可以在家制作果冻布丁 。这里就给大家介绍一下自制果冻布丁的具体方法 。
1.材料:朱师傅香粉50克，水20克，牛奶50克，蛋黄20克，糖20克 。
2.取一个奶锅，倒入200克水，烧开 。
3.加入牛奶和糖，搅拌均匀，煮沸时减少热量，加入布丁粉和打好的蛋黄，搅拌均匀 。
4.关火，再次过滤煮好的布丁液 。
5.用勺子彻底搅拌，直到没有气泡，液位变得平稳 。
6.倒入模具，放入冰箱冷藏20分钟左右 。吃的时候拿出来倒扣在盘子里 。
技巧
小孩子一般都喜欢吃果冻，但是市面上卖的果冻都含有防腐剂 。父母不愿意让孩子吃，在家做果冻是个不错的选择 。超市卖的果冻粉一般是果冻粉或者白果冻 。其实配料都差不多，无非就是果粉和明胶，不过妈和驴都比较喜欢蛋奶布丁的味道 。鸡蛋布丁有两种制作方法:热食和冷食 。一个是烤箱烘焙，一个是冰箱冷冻 。这次介绍的是冷冻法 。
在上面的文章中，我们介绍了一种常见的布丁，那就是果冻布丁 。我们知道果冻布丁不仅好吃，而且营养丰富 。以上文章为我们详细介绍了自制果冻布丁的具体方法 。相信大家都掌握了 。

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