1、原料不同:阿胶糕的原料主要包括阿胶、红枣、枸杞、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁、黄酒、微量元素、玫瑰花、百合、洋甘菊、黑芝麻等 。阿胶固元膏的原料主要包括阿胶、冰糖、红枣、核桃、芝麻、枸杞、黄酒、香油等 。
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【阿胶固元膏和阿胶糕的区别】2、做法不同:阿胶糕是直接采用锅子熬制而成的,因此阿胶糕所含有的水分相对少;而固元膏则是先准备好所有的材料,再通过隔水蒸熟的,水分相对充足,口感也是软软的 。
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3、作用不同:阿胶糕具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛等功能 。阿胶固元膏具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功能 。
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4、保质期不同:阿胶糕采用真空包装,它的一般保质期在半年到一年;而固元膏保质期则最多只有一到两个星期,同时还需要放冰箱保鲜 。
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总结
阿胶固元膏和阿胶糕的区别在于原料、做法、作用和保质期不同 。
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