这3种鱼已被列入“黑榜”,孩子长期食用,没营养还影响大脑发育
鱼类水产是如今人们餐桌上的常见食材 , 一直以来受到了餐饮业的喜爱 。
并且相较其他肉类 , 鱼肉的脂肪含量低 , 同时又富含大量的维生素A、维生素D、钙、铁等许多微量元素 。
能够促进孩子的大脑发育及神经发育 , 促进孩子骨骼发育和身体健康 , 这也就是俗话所说的“多吃鱼的孩子更聪明” 。
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然而在现实中 , 宝妈们往往会发现自己的孩子讨厌吃鱼 。
这是因为小孩子的味觉和嗅觉敏感 , 而水产及海鲜本身就不可避免的带有海腥味 , 因此有些孩子并不爱吃鱼 。
【这3种鱼已被列入“黑榜”,孩子长期食用,没营养还影响大脑发育】为了让孩子们爱上吃鱼 , 家长们便开始绞尽脑汁的用各种方法给孩子做鱼 。
需求影响供应 , 市面上也是开始费尽心思的推出各种新奇的鱼类 , 这些新奇的鱼类往往被吹嘘高蛋白高营养 , 然后标榜高价 , 卖给宝妈们 。
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但是宝妈们要注意了 , 并不是什么鱼都能吃的 , 鱼吃不好 , 不仅不能让孩子更聪明 , 还会损害孩子的健康 , 更严重的还会造成不可逆的伤害 。
长期吃这些鱼就相当于“慢性毒药” 。
小郭的孩子特别不爱吃鱼 , 小郭也是想尽了各种办法让孩子吃鱼 。 某天小郭在海鲜市场看到了一种从前没有见过的鱼 , 腥味很淡 , 有一种淡淡的臭味 。
于是小郭就把这种“臭鱼”买了回去 , 烹饪后拿给了孩子吃 。 孩子果然爱吃这种“臭鱼” , 并且第二天就对小郭说 , 还想吃昨天的那种鱼 。
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于是小郭只要有看到就会买回家给孩子做 。 两个月后学校组织体检 , 孩子被发现有严重的贫血 。
小郭慌忙带着孩子去医院检查 , 发现孩子除了贫血 , 体内的重金属含量超标 。
医生对孩子平时的饮食进行询问 , 在听了小郭描述了那种“臭鱼”后脸色大变 。
原来这种“臭鱼”是普通的海鱼存放时间久了 , 一些鱼贩就对这些不新鲜的鱼进行一些化学后 , 重新包装 , 谎称是特殊品种再卖给宝妈们 。
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鱼类水产“黑名单”:
众所周知 , 海鲜的保质期极短且容易腐坏 , 因此储存运输稍有不慎海鱼就会变质 。
轻微变质的海鲜会稍稍有一些异味 , 而因为海鲜的保质期实在太短 , 为了不亏本 , 大部分店家会将这些轻微变质的海鲜如常上市 , 然后以折扣的方式促进人们购买 。
人们的惯性思维通常觉得 , 既然能卖就一定能吃 , 但其实这种有异味的鱼极易滋生细菌 , 简直就是病毒滋生的温床 , 如果长期给孩子食用 , 后果不堪设想 。
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新鲜的鱼类大多颜色鲜艳 , 而变质的鱼类颜色则会变得灰暗失去光泽 。
对于那些变质的鱼类 , 部分逐利的不法商家会通过一些特殊手段处理后重新包装再次营销 。
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鱼类在运输和保存过程中往往会冷冻保鲜 , 而冷冻时间太长的鱼也是最好不要给孩子吃的 。
因为长期冷冻会破坏食物的营养成分 , 且过长的冷冻时间会导致鱼类体内的重金属含量增高 。
食用冷冻时间过长的鱼不仅不能促进孩子的大脑发育 , 还会影响孩子的身体健康 。
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