2021中秋节为什么吃月饼

中秋节为每年农历正月初八,是我国的法定节假日,每逢中秋节可少不了吃月饼,在这天吃月饼象征着团圆,以下是小编给大家整理的中秋节为什么吃月饼_中秋节吃月饼的寓意,希望对大家有所帮助,欢迎阅读!

2021中秋节为什么吃月饼

文章插图
中秋节为什么要吃月饼
月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望 。
民俗专家表示,“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中,当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品,后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆 。
月饼在我国是有着悠久历史的,而据记载,早在殷、周时期,江、浙一带,就流传着一种“太师饼”它是为纪念太师闻仲而制作的,而这种饼也就是月饼的始祖 。而汉代的张骞在出使西域时,就将一些月饼馅料芝麻、胡桃引进,这样也就有了“胡饼” 。
唐代时,“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来 。到了宋代,月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称 。到了宋代,制作月饼也开始讲究了,在月饼上面会刻一些图案等,而到了清代,月饼的工艺更是有所提高,品种也在不断的增加 。
到后来,月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食 。
中秋节是为了纪念谁
远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福 。后羿妻子名叫嫦娥 。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起 。不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来 。
一天,后羿到昆仑山访友求道,向王母求得一包不死药 。据说,服下此药,能即刻升天成仙 。然而,后羿舍不得撇下妻子,暂时把不死药交给嫦娥珍藏 。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣 。三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,没有外出 。待后羿率众人走后不久,蓬蒙持剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药 。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去 。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去 。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙 。
傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事 。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早已逃走,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤嫦娥,这时他发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥 。后羿思念妻子,便派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上嫦娥平时爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里的嫦娥 。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安 。从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了 。
中秋吃月饼的由来和传说
月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代 。当时,中原广大人民不愿忍受元朝统治阶级残酷的统治,纷纷起义抗元 。朱元璋联合各路反抗的力量准备起义 。但朝庭官兵搜查得十分严密,传递消息十分困难 。军师刘伯温便想出了一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里面,再派人分头传送给各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应 。到了起义的那天晚上,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原 。
很快,徐达就攻下元大都,起义成功了 。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下了口谕,在即将来临的中秋节就让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节日糕点赏赐群臣 。此后,“月饼”制作的越来越精细,品种也更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品 。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开了 。