好吃又快手的小饼干 黄油可以做什么美食


好吃又快手的小饼干 黄油可以做什么美食

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冬天的太阳格外让人觉得珍贵 , 为了不辜负这暖阳 。烤点小饼干 , 为周末可以坐在窗边 , 晒着太阳 , 看着书 , 喝着茶 , 吃着甜点坐准备 , 这样的日子想想都很美好 。
用料
  • 柠檬杏仁曲奇
  • 低粉 100克
  • 黄油 60克
  • 糖粉 40克
  • 盐 1克
  • 柠檬 1个
  • 椰蓉三角酥
  • 黄油 70克
  • 糖分 40克
  • 盐 1克
  • 全蛋液 40克
  • 低粉 120克
  • 椰蓉 50克
  • 黄油饼干
  • 黄油 60克
  • 低粉 100克
  • 盐 1克
  • 糖粉 50克
做法步骤
1、黄油软化 , 加入白砂糖 , 盐 , 搅拌均匀
2、搅拌到黄油乳化发白的状态
3、用刨丝器擦一个柠檬皮屑备用 。
4、把柠檬皮屑加入黄油中 , 搅拌均匀
5、黄油里加入低筋面粉
6、挤出一个柠檬的柠檬汁
7、加入柠檬汁
8、和成面团
9、滚成直径3-4㎝的圆柱长条 , 裹上保鲜膜放入冰箱冷冻
10、椰蓉三角酥:黄油软化
11、加入糖粉 , 盐 , 混合均匀
12、加入低筋面粉 , 和成面团
13、可以直接用手揉
14、揉好的面团加入椰蓉 , 充分均匀揉进面团里
15、揉好后也滚成圆柱体
16、包上保鲜膜 , 压成三角形△放入冰箱冷冻
17、柠檬味圆柱体冻硬后取出 , 圆柱体表面刷一层蛋清液
18、表面均匀撒一层白糖
19、每个饼干片上放一颗杏仁 , 放一旁备用
20、三角柱体冻硬后取出 , 切成1cm薄片 , 放入烤盘
21、柠檬杏仁曲奇上下火160度 , 烤25分钟 。
22、椰蓉三角酥上下火170度 , 烤25分钟
23、黄油饼干:这个最简单 , 黄油软化 , 加入糖粉 , 盐 , 搅拌乳化 , 加入低筋面粉 , 全蛋液40克 , 混合成面团 , 揉成直径3-4cm圆柱体 , 放入冰箱冷冻 , 然后取出切成薄片 , 烤箱上下火170度 , 烤25分钟 。
【好吃又快手的小饼干 黄油可以做什么美食】24、小饼干就烤好啦