已经立秋了 ， 有了秋高气爽的样子 ， 但是整体来说 ， 天气温度还是偏高 ， 同时因为处于夏秋换机 ， 天气很容易干燥 ， 这个时候除了正常的饮食 ， 还要注意上火的问题 。

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很多人在换季的时候会容易上火 ， 尤其是平时喝水量就不是很多的孩子 ， 所以这个时候给孩子一些祛火的食物非常重要 。
【孩子秋燥怎么办？不如来盘绿豆糕，清热解暑，火气大宝宝的福音】今天给大家推荐的是好吃的绿豆糕 ， 今天是给大家两种地方案 ， 一种是大人吃的 ， 一种是小一点的孩子吃的 。

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成人吃的就是加入了红糖的200g的绿豆加入30g红糖 ， 这是一个比较正常的量 ， 做出来也不会很甜 ， 大家可以根据自己的情况进行调整 ， 如果不想让孩子额外吃糖 ， 那就不放糖也可以 。
绿豆糕顾名思义绿豆是主要成分 ， 绿豆有清热解暑的功效 ， 同时还能补充B族维生素 ， 在秋季天气干燥的时候 ， 适当来一点绿豆糕 ， 不仅祛火 ， 还能补充能量和蛋白质 ， 一举两得~

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材料：
有机绿豆200克 ， 纯净水适量 ， 黄油50克 ， 红糖30克
步骤：
1 ， 绿豆浸泡一整天 ， 中间换四到五回的水 ， 将浸泡好的绿豆放入蒸笼中 ， 隔水蒸40-60分钟 ， 将绿豆彻底蒸熟

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2 ， 蒸熟的绿豆放至室温 ， 用料理机打成绿豆泥（大孩子吃可以直接用勺子碾碎即可） ， 将打好的绿豆倒入炒锅中 ， 加入黄油和糖 ， 小火翻炒到绿豆泥油亮 ， 粘稠光滑即可
（如果小孩子吃这一步是不放糖的哈 ， 黄油也要少放 ， 绿豆泥炒好以后直接进模子就可以了）

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3 ， 将炒好的绿豆泥放入模具中压成型 ， 倒出即可

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