银针试毒真的有效吗真的万无一失吗( 二 )

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银器盛菜银确实是清宫验毒的好方法，原因是由于古代毒药大多数都是砒霜。而银与硫化物接触会产生黑色的硫化银，而砷在提取时往往会与硫化物混合，所以银器用来试毒就非常有效了。如果光靠银针一百多个菜挨个试一遍，菜早凉透了，皇帝肯定会怪罪。聪明的人就想到了最简单的方法--用银器盛菜。
如果使用陶瓷或其他质地的器皿，会在器皿外悬挂一枚小银质牌子，专门用来验毒。用膳前，太监们会把银牌放在菜品里，当着皇帝的面挨个试一遍。这一点溥仪曾经证实过："每个盘子或碗都有一枚银牌，这是为了防止下毒。"

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即使各项防止下毒的措施看起来已经是滴水不漏了，但是皇帝们还有最后的大招—找人试吃。这项极其荣幸的任务被称为“尝膳” 。在太监验证无毒后，皇帝会示意太监们把自己喜欢吃的菜放进碗里，这才开始开始慢慢享用。遗憾的是经过这些谨慎的操作后，皇帝的御膳也已经凉得差不多了，看来当皇帝还是有苦恼的。
溥仪曾经亲口说过，在他即位后一直吃的都是冷菜冷饭。好在吃不完的饭菜也没浪费，都赏给了下人。一方面显示圣恩，一方面再次确认无毒。看来当皇帝也并没有想象中那么开心，至少在吃饭方面还不如普通百姓来得惬意。

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