肝脏是宝宝缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
措施
1.添加辅食的宝宝适当补充动物肝脏。不仅含铁量高而且容易消化，我们经常食用的肝脏中猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝的铁含量都比较丰富。
2.目前宝宝贫血通常是由于饮食结构不合理造成的，除了补充必要的营养之外还要注意合理搭配。孩子贫血严重时会出现精神不佳容易疲倦、不爱活动，头晕，挑食厌食，食欲减退等。
3.鸡蛋是最好的补铁食物，在制作肉类食物是可掺入鸡蛋，但是鸡蛋不易消化，每天保证一颗鸡蛋就可以了。
4.补充维生素C。维生素c有参与造血、促进铁吸收利用的功能，多补充富含维c的食物，如橙汁、葡萄、橘子，酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等

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