黑茶的选购技巧



众所周知,茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡因、多糖、色素、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等 。这些都是人体增强免疫力所必需的 。一般情况下,喝黑茶是没有副作用的,也不会引起疾病 。当然,绝对不会致癌 。

黑茶的选购技巧

文章插图


黑茶的选购技巧
1 。看形状
优质黑茶压面完整,纹理清晰,梭角清晰,侧面看无裂纹,散落的黑茶股线均匀 。
2 。查看茶汤
黑茶冲出的茶汤呈鲜橙色和黄色,而时间较长的黑茶冲出的茶汤呈红色和明亮 。
3 。品尝香气
优质黑茶的香气迷人 。如果你仔细闻一闻,你会感觉到甜酒的香气或松烟的香气 。同时,陈年的黑茶会有老茶的香气 。
4 。品尝
黑茶入口甘甜爽滑,口感醇厚而不腻,回味浓郁,中甜,入口即化 。
5 。检查茶底
优质黑茶冲泡后的底部仍呈深褐色,不会褪色 。
黑茶可以包含几乎所有你喜欢的口味 。根据自己的喜好,可以加牛奶、糖、盐、酥油、芝麻、花生等 。老外喜欢加香料、咖啡、可可、巧克力、花生 。蜂蜜,加水果等 。如果你尝试其他茶和相同调味的黑茶,你就会明白黑茶的味道和它的无限魅力 。误区八:孕妇不能喝黑茶 。怀孕期间,需要更多的矿物质和维生素,但在冲泡和调配时可以轻饮 。孕期反应强烈,黑茶补水补矿物质最好,黑茶能调理肠胃,止吐 。
黑茶中的茯茶具有独特的发酵香气——甜酒香气,是黑茶初制伏堆工艺的标志性香气 。黑茶茯砖茶有金花(Saccharomyces coronoides),所以这类黑茶有典型的木耳花香 。
【黑茶的选购技巧】从广义上讲,黑茶是指茶的外观和冲泡茶的颜色 。用侠义的话来说,也属于黑茶,但还是有很多区别的 。