【香肠晒几天可以放冰箱优质】 7~10天 。
香肠晾晒7~10天可以放进冰箱中 ， 如果晾晒香肠时温度适宜 ， 风力好的话 ， 那可以在香肠灌好后 ， 放到室外通风晾晒2~3天 ， 再 放到室内阴凉通风处挂5~7天左右即可将香肠晒好了 ， 这样香肠里的调料料能得到充分的渗透 ， 注意香肠在晾晒过程中不能沾水 ， 不然容易引起变质 。
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