片儿川名字的由来优质 _片儿川名字的由来

文章插图
之所以叫片儿川面，是因为在做法上要先将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面条烧煮而成。又因“氽”与“川”同音，因此“片儿氽”就叫成了“片儿川” 。店主还在所售的早餐面中，加三个鸡蛋，意为祝考生“连中三元” 。

文章插图
【片儿川名字的由来优质】有一个书生因为奎元面馆便宜，所以经常来吃。后来，这位考生考中乡试举人第一名“解元” 。并在放榜之日，亲提 “奎元馆”三字以感谢店主。从此，奎元馆的片儿川面名声大振，食客盈门。