海蛎子哪个部位不能吃优质

海蛎子内脏不能食用,内脏中含有大量的重金属物质,食用后会对人体健康产生一定的危害,海蛎子需要放入萝卜泥中浸泡一段时间,然后放置在水龙头下不断冲洗即可,海蛎子不能和菠菜、西瓜一起食用,可能会在人体中产生草酸钙 。
海蛎子不能吃的部位

海蛎子哪个部位不能吃优质

文章插图
1、 禁食部位
海蛎子内脏不能食用,因为内脏团中含有大量的重金属污染物,而且还含有泥沙等其它的杂质,食用后会对人体胃部功能造成影响,不利于人体健康,海蛎子肉质杂质少,能够直接食用 。
2、 清洗方法
海蛎子需要使用萝卜泥进行清洗,首先将萝卜放入榨汁机中,然后将海蛎子放入萝卜泥中,浸泡一段时间,再将海蛎子放置在水龙头下进行冲洗,待海蛎子清洗干净后沥干水分即可 。
【海蛎子哪个部位不能吃优质】 3、 食用禁忌
海蛎子不能和菠菜一起食用,海蛎子中含有大量的钙物质,而菠菜含有草酸物质,一起食用会在人体中产生草酸钙物质,不利于人体吸收,另外海蛎子和西瓜都属于寒性食物,可能会加重人体寒症情况 。