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孕妇食谱：枸杞花生蛋汤
营养小提示：
花生含有大量的蛋白质和脂肪 ， 特别是不饱和脂肪酸的含量很高 。另外 ， 还含有维生素K、维生素E和一定量的锌 ， 有补血止血的功效 。枸杞子具有养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效 。
原料：
花生（带红衣）100克 ， 枸杞子10克 ， 大枣10枚 ， 鸡蛋1个 。
调料：
红糖50克 。
做法：
1. 将枸杞子、花生、红枣洗净 ， 浸泡30分钟 。
2. 将浸泡好的上述材料加清水 ， 放入砂锅煮30分钟 。
3. 在锅中磕入1个鸡蛋 ， 煮成荷包蛋 ， 最后放红糖略煮片刻即可 。

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