材料
文章插图
鸡腿 8只 香菇 10只
红枣 6个 枸杞 10个
姜 适量 葱 适量
做法
1、先把鸡腿洗净 , 煮一下 , 看见鸡腿表皮变白 , 油沫出来即可;
2、热水倒掉 , 用凉水洗干净鸡腿;
3、香菇掰成小块 , 洗干净;红枣去核洗净 , 枸杞洗净;
4、将鸡腿、香菇、姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅内;
5、大火煮沸 , 小火慢炖40分钟 , 加适量盐 , 再炖10分钟即可 。
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