车厘子很软是不是坏了优质

车厘子很软不是坏了,只是存放时间过长,水分逐渐流失的缘故,但如果发软的车厘子产生异味,或者口感变差,则表示坏了,不能继续食用,挑选车厘子的过程中,要选择表面光滑、颗粒饱满、颜色自然、果柄青绿的品种 。
车厘子很软是坏了吗

车厘子很软是不是坏了优质

文章插图
1、不是
车厘子很软不是坏了 。车厘子在存放时间过长的情况下,就会出现发软的现象,这是因为车厘子中的水分逐渐流失,果皮出现了褶皱,是可以正常食用的 。但如果车厘子出现流水、产生异味的情况,则表示其变质,不能食用 。
2、挑选方法
挑选车厘子的过程中,要观察其形状、颜色、果柄,其中果实圆润、果皮光滑无损伤、颜色自然、果柄青绿的车厘子较为新鲜,而果皮褶皱、果实颜色暗沉、果柄发黄的车厘子存放时间较久 。
3、品种分类
【车厘子很软是不是坏了优质】 车厘子中的常见品种有美早、黑珍珠、大红灯、拉宾斯、先锋等,其中先锋车厘子的果实为紫红色、果柄短粗、果型较大,黑珍珠车厘子的果实为近圆形,颜色为红色,果肉为橙黄色,汁水充足 。