这要看情况而定，如果长出的白毛是羊肚菌自身萌生出来的孢子，那么是可以继续食用的;如果长出的白毛是发霉，则千万不能食用，那么究竟如何识别是不是发霉呢?
区分两种情况
文章插图
【新鲜羊肚菌长白毛可以吃吗优质】
1、白色孢子能吃
如果新鲜羊肚菌只是长了白毛，没有其他异常，多考虑是由于保存时间过长，羊肚菌本身萌发出的白色孢子，一般没有毒，但其口感和营养会大打折扣 。
2、发霉不能吃
如果由于保存不当，发霉而引起的白毛，同时还长出颜色各异的斑状，并伴有霉味，质地变黏，这样的羊肚菌不建议继续食用的，否则易引起身体不适 。
- 新鲜笋子怎样保存优质
- 新鲜羊肚菌怎么保存得比较久优质
- 新鲜天麻能不能吃 新鲜天麻可以直接炖汤吗
- 鲜羊肚菌怎样储存优质
- 折耳根怎么保存新鲜优质
- 羊肚菌怎样清洗优质
- 新鲜香菇冷藏半个月还能吃吗优质
- 香菜怎么保存时间长还新鲜优质
- 香菇能放多久优质
- 羊肚菌储存方法优质