春季粗纤维饮食快速减肥小贴士

一、如果你常为便秘所苦,请这么做:
这是因为肠道内的坏细菌增多,粪便中所含的水分几乎全部被吸收 。时间越久,粪便越硬,进而形成便秘 。
葛优常见的双歧杆菌可以抑制坏菌的生长,使好菌增殖,防止水分被坏菌吸收,促进肠胃蠕动,帮助排便!
所谓排便加快,也就是排便量的增加 。食物纤维有消化肠道食物,增加排便的作用 。双歧杆菌虽然也有加速排便的作用,但是力量还是不足,最终的帮手还是食物纤维的摄入 。
二、如果想摄取足量纤维,请这么吃:
1 每天摄取25-30g膳食纤维
【春季粗纤维饮食快速减肥小贴士】一般人每天至少要摄入20g的纤维才能保持营养均衡,但如果想减肥,25-30g是最合适的 。
但是高纤维饮食一定要循序渐进,纤维的摄入要逐渐增加 。根据个人不同的饮食习惯,摄入量应在1-6周内逐渐增加 。
每天摄入纤维的上限是35g 。如果超过,很可能会影响钙、铁、锌、叶酸等其他营养素的吸收,甚至产生胀气、腹泻等副作用 。所以,在采用高纤维饮食时,不要忘记补充一些矿物质和维生素 。
2 以平时摄取的营养素来分配
营养师建议,要获得足够的膳食纤维,每天必须吃3碟蔬菜(1碟100g)和2份水果(每份约拳头大小) 。
主食:用糙米、五谷杂粮、燕麦、薏米代替白米约可获得8-12g纤维 。
水果:每天2-3份约可获得8-12g纤维 。
蔬菜:每餐至少1/2碗蔬菜约可获得8-12g纤维 。
3 别忽略水分
采用高纤维饮食的人一定不要忘记补充大量的水 。请以体重为基准:1kg的人喝20-30cc,如果是60kg的人,就是60(20-30cc)=1200-1800cc!
三、如果你不知道如何摄取纤维,请这样做:
摄入更多的纤维其实并不太难 。只要你选择正确的食物,稍微注意一下你的吃法,你就可以一次吃下很多克的纤维!
Tips1:尽量选择高纤类的蔬果
水果和蔬菜虽然含有纤维,但也有高低之分 。
高纤维蔬菜:芹菜、蘑菇、海带、竹笋、菠菜、卷心菜、胡萝卜、紫菜等 。
高纤维水果:梨、桃、柳丁、番石榴、橙子、猕猴桃、西红柿、柚子、木瓜等 。
Tips2:点心多选富含水溶性纤维的食物
比如爱玉、魔芋、仙草、冻菜花等 。吃QQ时不仅容易满足,还能补充纤维,降低血胆固醇和血脂,而且不要另外加糖!
Tips3:以豆类制品来取代部份的肉类
豆类也富含蛋白质 。减肥的时候用一些豆荚和干果,比如毛豆、大豆,还有一些豆制品,比如豆干、豆腐,来代替一些肉类,不仅让你有饱腹感,还能减少很多热量!
Tips4:菜叶、菜梗通通吃光光!
每次吃蔬菜,你总是选择容易咀嚼的叶子,这将是一个错误!蔬菜茎是富含纤维的部分 。下次不要把菜梗挑出来一起全吃了!
Tips5:水果连皮吃,果汁不滤渣!
果皮富含水不溶性纤维,如苹果、梨等 。吃之前最好彻底洗干净,连皮也是!