【学龄前儿童点心:蔓越莓椰奶司康】材料
文章插图
用料:
低筋面:
150g
椰浆:
80g
泡打粉:
5g
黄油:
45g
白砂糖:
40g
食盐:
1g
椰浆(刷表面用):适量
蔓越莓:
40g
做法
1.首先准备所需原料;
2.把面粉、黄油、盐、泡打粉、白糖全部混合在一起 ,
3.戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状;
4.倒入椰浆搅拌均匀;
5.再加入切小块的蔓越莓;用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可 , 不必过度搅拌;
6.分别称30g压成饼状或者你喜欢的形状;
7.用手指在中间搓一个圆洞更容易熟
8.表面再刷一层椰浆;
9.烤箱预热上下火 , 190度大约22分钟至表面金黄 。
10.美味出炉啦!
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