碱性|暑期，建议给孩子多吃碱性蔬菜，维A含量高，好吃营养身体好！( 二 ) 米饭|白醋|鸡蛋|孩子

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⑤：翻炒均匀后，放入剩米饭，快速的将米饭和各种蔬菜翻炒均匀，这时候可以用铲子快速的将米饭块儿戳碎一些，这个过程中，建议将火调成最小火，防止粘锅。

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⑥：这期间可以根据自己的口味再适当地加点食盐即可，待翻炒均匀，米饭热透后，放入提前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，即可出锅，好吃的家常胡萝卜芹菜鸡蛋炒米饭就做好了，既简单又营养，比在外面吃薯条、汉堡类快餐要好很多。

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【温馨小贴士】①：像做这样的蛋炒饭，通常有2种炒制方法，一种是把鸡蛋直接打在米饭中炒的，另一种就是文中这种将鸡蛋分开炒的，我个人是不喜欢将鸡蛋液裹在米饭上再炒的，那样炒的米饭，虽然颜色看起来更好看一些，但是我觉得吃起来蛋腥味比较重，所以我更喜欢把鸡蛋这种单独炒的，而且在炒之前，可以给蛋液里放入少量的白醋，加入白醋之后炒出来的鸡蛋，几乎是闻不到蛋腥味的。②：在我们给孩子烹饪胡萝卜的时候，最好是先将胡萝卜翻炒一小会儿，再放其它的配菜，这样也更有利于孩子对胡萝卜中所含营养的吸收。③：炒米饭时，会比较容易粘锅，人们就会尽大量的多放点食用油来防粘，但是现在正值三伏天，本身天气热食欲就差，油太多的话，吃起来还会腻，这时候有条件的朋友可以换成不粘锅，尽可能的少放点油，同时可以搭配像芹菜等食材一起炒，这样在营养和口感上，也会更加丰富。如果您还有其它有关胡萝卜的好吃做法，欢迎在评论区留言分享，感谢大家的支持。