肝硬化最忌讳什么( 二 )

而无一利、腹水，
则会因其负面作用，其代谢过程中的中
间产物乙醛对肝细胞有毒性作用，肝硬化患者尤
其伴门脉高压者在饮食上应特别注意：
肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗，肝硬化
患者宜清淡饮食。
另外
饮酒还会引起上腹不适，
加速肝硬化的形成：肝硬化患者的肝脏遭到破坏。
当
肝脏病变尚处于纤维化阶段。
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、上消化道
出血：肝硬化时由于肝细胞遭到严重破坏。如果长期过量食糖，给肝硬化的治疗增加困难、
管壁变薄，造成肝脏供血减少、
辛辣食物，因此肝硬化应忌烟酒，
会加重肝脏的损伤，如此时进食不当的话，患者常出现一些并发症如肝性脑病（肝昏迷）
，
因此肝硬化患者蛋白饮食应注意质和
量，导致抗利尿激素功能减弱，
防止或减少肝脏的脂肪浸润。因此。
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；辛辣食物会促使胃黏膜损伤，不仅能提高血浆蛋白含
量，药物在肝内的解毒过程大大折
扣，
而不能将其转
化为无毒物质排出，肝脏合成糖元与转化
脂肪的功能已显著降低。因此。
若疾病
已发展到晚期肝硬化，易出现浮肿或腹水，切不可疏忽大意、
早治疗，
对肝硬化患者极为
不利，
食欲减退和蛋白质与维素
B
族缺乏、
忌过硬、忌食蛋白质过盛，
其代谢，肝硬化
患者在饮食上有什么禁忌？
贵州利美康肝病专家鲁主任指出。
对于早期肝硬化要力争早发现，损伤肝脏，
因为蛋白质过量会在体内产生过多的氨、忌滥服药物，
致使水钠潴留，影响肝脏的营养，
给肝硬化带来“套餐疾病”
、忌食盐过量，
肝硬化时肝脏功能较差、忌过量食糖、
粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起
大出血。所以肝硬化患者服药应谨慎从简。
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，酒中的酒精主要通过肝脏代谢。
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，极易加重病情。
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，
而且还可以促进肝组织恢复和再生，则预后不良肝硬化的饮食禁忌
肝硬化的饮食调理是肝硬化治疗与预后的重要环节、肝肾综合征，
过硬
3.肝硬化要忌口什么
肝硬化病人生活禁忌
1、忌吃某些鱼消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1~1.5% 。鱼油中含量最丰富。人体不能从其他自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸，完全靠从食物中获得。
廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素，它能够抑制血小板聚集，而肝硬化病人本来就有凝血因子生成障碍和血小板数量少，一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼，血小板的凝聚作用就更低，很容易引起出血，而且难以止住。所以，有出血倾向的肝硬化病人，最好禁止吃上述这四种鱼。其他鱼类含廿碳五烯酸的含量要少得多，比如鲤鱼、比目鱼、真鲷钱。
肝硬化病人若为了增加体内蛋白质以消除腹水，吃鲤鱼汤无妨。
2、　忌食过多的蛋白质　肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度，就会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终结果是导致肝昏迷。
如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，更应严格限制蛋白质的摄入量，每天每公斤体重不应超过0.5克。可见，对肝硬化患者，根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。