骨头汤能补钙?你错了,孕期这样补钙才正确!

怀孕后,胎宝宝发育成长所需要的钙全部来源于妈妈,孕期,孕妈妈身体会有很高的钙需求,孕妈妈身体含有的钙有相当一部分要进入胎宝宝体内,宝宝的乳牙胚发育、骨骼发育都需要...怀孕后,胎宝宝发育成长所需要的钙全部来源于妈妈,孕期,孕妈妈身体会有很高的钙需求,孕妈妈身体含有的钙有相当一部分要进入胎宝宝体内,宝宝的乳牙胚发育、骨骼发育都需要孕妈妈补充适量的钙来满足宝宝的需求 。
提到补钙,很多人脑海中会想到大骨汤是补钙佳品 ,大骨头经过长时间的熬制,骨髓中的营养被渗发到骨汤中,大骨头汤的的补钙价值就不言而喻了 。

骨头汤能补钙?你错了,孕期这样补钙才正确!

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但是,大骨头汤真的可以用来给孕妈妈补钙吗?
补钙喝骨头汤真的可以补钙吗?
生活中很多孕妈妈都有喝骨头汤的习惯,长时间的熬制骨汤不但美味而且是补钙佳品,虽然骨头汤味道鲜美,看着汤很浓很有营养的样子,不过用来补钙就没有什么价值了 。
首先我们要认知到,骨头自身虽然含有钙质,但是长时间的熬制不会有多少钙质渗到汤中的,反而会破坏骨头自身的营养 。长时间熬制骨头汤只会增加汤中的脂肪,孕妈妈如果长时间喝骨头汤,我想你的体重该上去了 。
熬制骨头汤最好1—2小时左右为好,煮骨头汤的同时,添加点食醋,有助于钙从骨头中溶解出,可增加汤中钙的含量,即便如此,骨头汤的含钙量还是很低,起不到多少补钙的作用 。

骨头汤能补钙?你错了,孕期这样补钙才正确!

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最佳补钙食物前十名
需要多少钙呢?根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的建议,孕早期、孕中期和孕晚期补钙量应分别为800mg、1000mg和1200mg 。我们平时正常的饮食只能获取400—700mg的钙,对于孕妈妈来说还是有差距的 。这个时候孕妈要增加含有高钙的食物来补充身体所需钙量 。
1.芝麻酱
富含蛋白质、氨基酸等,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处,并含有大量油脂,有很好的的润肠通便作用 。
2.虾皮
所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死,老年人常食用可预防自身缺钙所致的骨质疏松 。
3.牛奶
牛奶中矿物质种类非常丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙、磷非常适当,利于钙的吸收 。
4.乳酪
乳酪能增强人体抵抗力,促进代谢,保护眼睛健康并保持肌肤健美,对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防止便秘和腹泻 。
【骨头汤能补钙?你错了,孕期这样补钙才正确!】5.芥菜
芥菜除钙含量高外,还含丰富的维生素,能开胃消食,提神补脑,消除疲劳,还有解毒消肿之功效,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防止便秘 。
6.海参
海参含钙量丰富,营养价值高,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 。
7.紫菜
紫菜富含胆碱和钙、铁,能增强记忆力、治疗贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,提高机体免疫力,所含的有效成分有助于肿瘤的防治 。
8.黑木耳
黑木耳除具有降血压功效外,补钙能力也很强,还有益气充饥、补血活血、抗癌等功效 。木耳中的胶质可起到清胃涤肠的作用 。
9.海带
海带的含钙量丰富,也富含其他人体所需营养元素 。
10.黑豆
黑豆能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病等患者有益 。常食黑豆还可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生 。