孕妇吃什么|孕妇能吃裙带菜吗


孕妇吃什么|孕妇能吃裙带菜吗

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裙带菜属海藻类的植物 , 一年生 , 色黄褐 , 叶绿呈羽状裂片 , 叶片较海带薄 , 外形像大破葵扇 , 也像裙带 , 故取其名 。分淡干、咸干两种 。裙带菜是褐藻植物海带科的海草 , 誉为海中蔬菜 , 营养丰富 , 含有多量的碘和钙 , 其蛋白质和铁的含量比海带还要多 。此外 , 还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C , 叶酸 , 镁 , 钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等 。
我国辽宁的吕达、金县 , 山东青岛、烟台、威海等地为主要产区 , 浙江舟山群岛亦产 。除自然繁殖 , 已开始人工养殖 。
营养价值
裙带菜是褐藻植物海带科的海草 , 营养丰富 , 食用价值较高 , 誉为海中蔬菜 , 含有多量的碘和钙 , 其蛋白质和铁的含量比海带还要多 。此外 , 还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C , 叶酸 , 镁 , 钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等 。有降低血压和增强血管组织的作用 。
食用效果
裙带菜性凉 , 味甘咸;有清热 , 生津 , 通便之功效 。
适用人群
一般人群均可食用
【孕妇吃什么|孕妇能吃裙带菜吗】1. 尤其适宜高血压病 , 冠心病 , 动脉硬化者、肥胖之人 , 甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用;
2. 平素脾胃虚寒 , 腹泻便溏之人忌食 。